深圳市福田区:“烟火气”聚起民族情,“家乡味”画好同心圆
2024-08-05 09:25
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深圳市福田区:“烟火气”聚起民族情,“家乡味”画好同心圆

城市承载着各族群众对美好生活的向往。深圳市福田区现有超过8.3万名少数民族群众在这里工作和生活,他们有的来了20多年,事业有成;有的怀揣梦想,沾满奔波的风尘,刚刚落脚。但深圳这座城市,最不缺的就是机会和包容。来了就是深圳人。

家乡的味道,城市的温度

是各族群众融入城市发展的“媒介”

28年前,带着对家乡的思念和对美食的热爱,钟先生在深圳开始了他的“创业梦”。钟先生来自云南,是哈尼族人,1996年来到深圳,在福田区南园街道开了一家云南餐厅。“当初在这里开餐厅并不是单纯为了赚钱,更是想让更多像我一样在外拼搏的云南人能够吃到家乡的美食,人嘛,无论走到哪里最难忘的就是那口‘家乡味’。”钟先生介绍。

来到这里的人们,不仅能品尝到云南的特色美食薄荷叶牛肉片、石屏臭豆腐等,还能切身感受哈尼族的文化魅力。特色绣品、竹编斗笠等物件,零散地装饰在餐厅各处,员工身穿五颜六色的民族服饰,手端菜肴在餐桌间穿梭自如,各族群众聚在一起,边吃边聊,分享着各自的故事和经历,感受家的温暖。在繁忙的生活中找到宁静和温馨,2023年,钟先生的店登上了深圳餐饮业必吃榜。

开放、包容的城市特质

成为各族群众创业的首选之地

同样是来深创业的冶先生,“一碗面”做了快16年,冶先生是甘肃兰州人,2008年来到深圳,在福田区莲花街道开了一家兰州牛肉面,在深打拼十几年,冶先生在车公庙、上梅林等地都开设了分店。“来这里吃面的客人经常会跟我们探讨民族饮食文化,了解风土人情,大家就像一家人一样。”冶先生说。“老冶刚来到这里时,普通话说得不太流利。过了几年,普通话说得越来越好,大家也无话不说,成了很好的朋友。”面馆的常客张先生说。

生意红红火火,冶先生也不忘回馈社会,连续3年在春节期间为环卫工人提供爱心餐,让他们在新春佳节感受到浓浓暖意,彰显企业担当。

双向奔赴

打通喀什味道飘香深圳的“最后一公里”

“万里之遥的喀什味道飘香深圳,我有幸参与其中,帮助协调解决租房等问题。在这里上班的厨师和服务员,都是我曾经包联村里的群众,乡村振兴馆的建立解决了10多个家庭的就业难题。”梅林街道的王先生曾经援疆,对新疆有着很深的感情。

烤羊肉、烤包子、馕……位于福田区梅林街道的乡村振兴馆,打通了新疆喀什特色产品直供深圳的“最后一公里”,也是深圳市民了解喀什地区风土人情的一个窗口。“我把这些西瓜全部赠送给曾经支持过新疆的社会各界爱心人士等。我的想法很简单,一方面是让大家尝尝味道,帮助瓜果企业打开销路,另一方面是感谢深圳长期以来对喀什的关心、帮助和支持......”喀什地区招商局荣誉局长乌兰树川自费认购了30吨西瓜送往深圳,用行动诠释了“深喀一家亲”。

同享幸福美食,共话团结之情。各族群众在你来我往、聚聚聊聊中不断增进感情,常聚常聊、共居共学、共建共享、共事共乐,民族团结同心圆越画越大……

[编辑:石静文]